Angebrannt: Wie stark geröstete Lebensmittel der Gesundheit schaden
Beim Zubereiten lässt sich schädliches Acrylamid reduzieren, wenn man bis maximal 180 Grad backt oder frittiert und eine starke Bräunung vermeidet.
Read Moreby 93LmD19 | Nov 26, 2017 | Mensch & Gesundheit | 0
Beim Zubereiten lässt sich schädliches Acrylamid reduzieren, wenn man bis maximal 180 Grad backt oder frittiert und eine starke Bräunung vermeidet.
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