So gefährlich kann Zucker für Gehirn sein – Studie
Zucker hat eine negative Wirkung auf die kognitiven Funktionen des Gehirns. Dies wirkt sich beispielsweise auf die Informationsaufnahme sowie Analyse und Auswertung der Informationen aus. Zu diesen Schlussfolgerungen sind chinesische und britische Forscher gekommen, deren Studie in der Zeitschrift „Diabetologia“ veröffentlicht worden ist.
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