Der Pastinak ist wieder da

Jan 14, 2018 | Mensch & Gesundheit | 0 Kommentare

Ludwig der Fromme ahnte nicht, dass seine Pastinaken in Vergessenheit geraten könnten: Was einst Grundnahrungsmittel war, ist heute Rarität. Biobauern und Sterneköchen haben wir zu verdanken, dass die altmodische Knolle wieder ausgebuddelt wird.